جنین گندم

جنین گندم بهترین منبع ویتامین E محسوب می‌شود و دارای اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. جنین گندم چیست؟ این بخش کوچک و مغذی از دانه گندم که به آن گیاهک گندم نیز گفته می‌شود، اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E موجود در آن برای کاهش فشارخون و چربی خون و عملکرد صحیح دستگاه عصبی بسیار مهم است. مصرف روزانه یک قاشق غذاخوری جنین گندم نیاز روزانه بدن را به ویتامین E تامین می‌کند.

جنین گندم دارای اسید فولیک (ویتامین B) بوده که برای زنان باردار مفید است و استفاده از آن ایده‌ای سودمند برای همه مردم به شمار می‌رود. ویتامین B با تولید سلول‌های سالم جدید به پیشگیری از مبتلا شدن به انواع سرطان‌ها کمک می‌کند.

در هر ۱۰۰ گرم جنین گندم، ۳۰ گرم پروتئین و ۱۰ گرم چربی گیاهی وجود دارد که برای رشد کودکان و نوجوانان، پیشگیری و درمان یبوست، ورزشکاران و زنان در طی دوران بارداری بسیار ارزشمند است. خواص جنین گندم شامل کمک به لاغری و چاقی نیز می‌شود، چرا که جنین گندم برای لاغری با افزایش احساس سیری و بهبود متابولیسم بدن مفید است و برای چاقی نیز منبع مناسبی از پروتئین و چربی‌های مفید به شمار می‌آید.

گیاهک گندم یا جنین گندم، یک منبع طبیعی و مقوی است که به حفظ سلامت بدن کمک می‌کند.